秋の旬まつり
◆今日のトピックス◆
旬素材の晩ごはんいってみよう♪
昨日から別居中（言い方🤣🤣）の夫が家に帰ってきているため
晩ごはんをまじめに作っています。
①柿とルッコラ、ハモンセラーノのサラダ
福岡県産の富有柿が手に入ったので、ドレッシングを使わないシンプルなサラダを作りました。
白ワインがくいくいすすむやつ。
②秋刀魚の塩焼き
珍しく、岩手県産が売っていました。スレンダーボディで脂少なめ、
キュッと引き締まった筋肉質ボディが羨ましく旨味凝縮、美味しゅうございました。
③牡蠣のペペロンチーノ
青唐辛子ナンプラーベースのスパゲッティーニ、輪切りにんにく、義母様が育てた鷹の爪、
広島県産牡蠣をワイン蒸し焼きにして、盛り付けて残ったソースにあおさをトッピング。
葉っぱは何でもいいんですが、今日はソフトケールの葉をさっと炒めました。
最後は旬ではないけど冷蔵庫在庫とフレッシュ大根の葉が手に入ったので一品。
④大根の葉とケールの茎のちりめんじゃこえび炒め
正直、今日はこれが一番ヒットだった気が😆
以上、なんの落ちもない休日の食卓ご紹介でした。
最後に、ジムに行かない日でも家で簡単な筋トレ⇒ストレッチはしないと、ってことで
購入しました、これ。
このチューブの優れてるところは、5本のチューブが強度5段階に分かれているのですが、
全部色が違うと一番強いのはどれか、軽いのはどれか一目瞭然。
濃い紫が一番強く、薄くなるにつれ、強度が下がっていきます。迷うことがありません。
それと、お家でオンライントレーニングができるサービスを始めましたので
またいつかご紹介します。